“吃的不對”是我國成為糖尿病大國的首位原因

       中國2型糖尿病發病率在過去數十年中呈“爆炸式”增長，中國已成為全球首位的糖尿病大國，每10人就有一人為糖尿病。

 

       中國為何成了糖尿病大國？研究者們采用1991-2011年的中國健康和營養數據進行的研究就解答了這個問題，相關研究發表在2017年10月18日的《Diabetes care》上。

 

       “吃的不對”是我國糖尿病增加的首要原因

 

       研究發現，“吃的不對”是我國糖尿病增加的首要原因。主要是攝入全谷物太少，而精制食物太多。2011年，分別有3780萬和2180萬糖尿病患者歸因于這兩個原因，加起來就有5960萬人。

 

       在飲食方面，還有1580萬、1130萬、990萬、600萬、360萬和260萬糖尿病可歸因于奶制品、堅果、水果、蔬菜、魚和海鮮吃的少。

 

       有280萬、180萬和50萬例糖尿病可歸因于加工肉類、紅肉和含糖飲料的攝入量增加。

 

       我國≥20歲居民精制谷物的日均攝入量從1997年的每天442 g降至2011年的每天348；全谷物的平均攝入量從每天4 g升至4.6 g，已經有好的趨勢。

 

       肥胖國度

 

       肥胖是一個大問題，估計我國有4380萬糖尿病患者與肥胖和超重有關，占到糖尿病發病的46.8%。

 

       1991-2011年，我國≥20歲的成人平均BMI從21.7升至23.5，估計到2031年會達到25.2。

 

       過去30年里，中國的肥胖率急劇上升，導致4600萬成人“肥胖”，3億人“超重”。中國目前已成為世界第二大肥胖大國。

 

       體力活動20年下降50%

 

       我國居民的平均體力活動水平從1991年到2011年幾乎下降了50%，從379 MET-h/周降至2011年的190.3 MET-h/周。

 

       1991年和2011年，歸因于體力活動不足的糖尿病患者人數分別為1640萬和2950萬，增加了近80%；至2031年，這一數字將達到4240萬。

 

       血壓升高和吸煙亦有貢獻

 

       我國居民平均收縮壓從1991年的119 mmHg升至2011年的123 mmHg。1991和2011歸因于高收縮壓的糖尿病患者人數分別為1680萬和2160萬，并將在2031年達到3040萬。

 

       此外，研究還發現，1991-2011年，盡管吸煙率有所下降，2011年歸因于當前吸煙的糖尿病患者人數仍達到980萬。